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苗家桃花虫

传说很久很久以前，有一处桃花宕，百里粉红、千里香、遍植桃花的桃花宕。里面的桃花精，修炼到一定的年月，禁不住好奇与寂寞，纷纷去蛊惑人间。有一年的桃花，开得特别盛，那发布时间：2013/7/18

腊肉炒蕨菜

蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不发布时间：2013/5/10

板栗烧鸡

板栗炖鸡这道菜可能很多朋友都吃过，一定忘不了那清香可口，风味独特的板栗和鸡肉。但是大家不一定有吃过湘西这边的板栗，这边的主要品种有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、发布时间：2013/4/17

凤凰腌萝卜

腌萝卜是凤凰古城受到游客青睐的美食小吃之一。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也发布时间：2013/4/17

凤凰酸菜鱼

在很久以前，苗族人是世居深山峻岭之中的。一般都是山高路遥、交通非常不方便。所以，像鱼肉之类的食品非常不容易吃到，其实不要说鱼肉，就连盐都很少。为适应日常生活上的需发布时间：2013/4/17

凤凰社饭

在湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。社饭主要在社日（即立春后的第五个戊日）进行，也就是春社。戊日属土，所以这天也是祭祀土地神的日子。人们以此祈年景顺利、五谷发布时间：2013/4/17

土家合渣

合渣对于很多城市里面的朋友来说，别说吃过，可能连看都没有看到过。不过这也正常，做这种菜的地方不多，主要集中在湖南的湘西地区和湖北恩施的土家族自治州内，这也就造成了发布时间：2013/4/17

凤凰鸭脚板

“鸭脚板”是一种长在凤凰古城周边山里的野菜之一，因为它的叶片每一枝桠形状是分三瓣状，有些像鸭子的脚掌，所以才有了这个称呼。这鸭脚板采摘的时候，会冒出浓酽的一种清香发布时间：2013/4/17
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