这里是湖南省花垣县排碧乡的板栗村，它是一个具有典型湘西风格的普通苗族山寨，石头与砖木搭建的房屋和青石铺成的小路，构成了这个古老村落的主体，平静而又祥和。

    一大早，石山崇就出门了。在板栗村，五十四岁的石山崇是德高望重的人物，他是村里唯一的巫师，从祖上传到他这里，已经是第八代了。老石今天要去三华里外的镇上买一只鸡回来，因为他答应要为我们表演定鸡的法术。今天是排碧乡赶集的日子，老石来到鸡市，很快就看上了一只符合他要求的大公鸡。

    在回家的路上，石山崇特地给我们展示了他手中的鸡，以表示是一只很强劲的公鸡。看到这只活蹦乱跳的公鸡，我们心里还是有些疑虑，这只鸡真的能听从老石的指令吗？回家之后，石山崇开始布置定鸡所需要的坛位，他的儿子石进海给他当助手。老石说在定鸡之前要举行仪式拜祭神灵。 

      
    石山崇“定鸡”

    看到石山崇父子俩拜祭神灵时虔诚的神态，我们不禁在想，这定鸡在现实生活中又有什么实际的意义呢？

    石山崇介绍说：“用鸡压丧，定鸡定在抬丧中，十八个人，十六个人抬（棺材），乒乒乓乓的，歪七歪八，鸡就是在那个棺材上面。为什么要定在那里呢？那个鸡啊，就是压凶，压丧，鸡血一落地，那是大吉大利，什么东西，歪门邪道，用鸡防它。它不敢闹事。鸡是有这种好处。”

    在出殡过程中，鸡是被定在棺材上的。因此在抬的过程中特地摇晃桌子，以模仿出殡时棺材的颠簸。然而，在桌子的晃动中，鸡似乎并没有要跑的企图，而是安静地立在上面。

    从现场的记录看，石山崇先是摇晃几下鸡，接下来是抚摸。鸡确实像中了石山崇的法术，老实地停留在原地。不管怎么去拨弄它，它都是这样的顺服，很难想像在一个钟头之前，它曾经是那么的强劲有力。这其中究竟是什么在起作用？是石山崇的咒语？还是那无形绳索的束缚呢？

    更神奇的龙师傅

    第二天，我们来到了距离板栗村四十华里的吉卫镇高务村，因为我们了解到，村里有一个叫龙加佑的巫师也会定鸡，而且他可以把鸡定在柴刀上，地下放鞭炮鸡也不会跑。如果真是这样，那龙师傅定的鸡比石山崇的更加神奇。

    龙师傅的家就在村子的边上，他今年三十八岁，与石山崇一样，是一个普通的农民，法术同样也是祖上传下来的。与石山崇不同的是，他对要定的鸡没有什么讲究，要我们去村子里随便抓一只就行了。于是我们来到村子外，准备抓一只大公鸡。为了防止龙师傅在鸡上动手脚，我们的摄影师一直跟着他。从他的举动上我们感觉，龙师傅似乎觉得定鸡是一件很平常的事，完全没有石山崇定鸡时的繁琐仪式，既没有穿做法事时的服装，也没有设坛位，他只是从厨房里拿出一把柴刀和一只碗，装满清水就开始表演定鸡了。定鸡用的柴刀是龙师傅平常砍柴时用的，非常的锋利。

    在两次鞭炮声中，这只鸡似乎已经丧失了刚才的雄性，温顺地立在柴刀上，这情景让我们百思不得其解，难道这只鸡是被突如其来的鞭炮声给吓呆了？它还能跑得动吗？

    尽管石山崇和龙加佑两位巫师定鸡的过程和手法不禁相同，但结果都是一样的，那就是把一只之前还活蹦乱跳的鸡给定住了，用呆若木鸡来形容也不过分。那么，究竟这两位巫师是用什么把鸡给定住的呢？难道是在定鸡之前，给鸡吃了什么药吗？但是从现场的记录来看，可以排除这种可能。那又会是什么呢？
   

    解答“定鸡”的奥秘

    
    从现场的记录来看，除了石山崇用手抚摸鸡和龙加佑向鸡喷了水之外，他们丝毫没有对鸡作用很大的力量。既然不是咒语在起作用，那又是什么原因导致鸡被定住了呢？

    
    带着疑问，我们来到了湖南怀化学院，找到了生物工程系的动物学教授，希望能从他们这里找到答案。通过仔细的分析和研究，生物系的教授们从鸡的生物学方面给我们提供了答案。

    
    专家介绍说：“这些动作对于这鸡来说，产生的效果，应当说是比较安全舒适的感觉，因此它不会畏惧，所以能够任人摆布，把它晃动的时候，是改变了鸡内耳里面有一个机构叫半规管，液体的平衡状态被打破了。动物会感觉到自己的身体难以调整平衡，容易摔倒，使得这个鸡不敢在这上面乱动，而是保持一个固定的姿势，动物站在这个刀刃上面，刀刃很薄，这个身体的平衡很难以调整。所以在这种情况下，整个鸡它都会处于一种高度的紧张的应急状态，让它失去这种平衡的感觉之后，它的第一反应就是要维持身体平衡，那么这个姿势就是身体不动，放鞭炮的话，刚开始对它说，是一个比较强烈的一种威胁的刺激，那么它的本能反应当然是逃避。这是一种防御性的一种行为，行为反应。那为什么它又不跑了呢？这是适应的过程，另外一个方面，正是由于这种适应的存在，使得它对这种刺激的反应，没有那么敏锐，而这个鸡的主要的精力，主要的注意力，而是集中在它站在刀刃上面怎样保持身体的平衡。”

    
    事实真的如两位教授所说的那样吗？我们决定亲自做一个试验。从怀化学院出来，我们来到了一个村子里。要在村子里找到鸡并不难，但是这里的鸡与龙加佑师傅村子里的鸡一样，急了到处乱飞，要抓它们真的不容易。

    
    在老乡的帮助下，我们好不容易抓来一只公鸡。为了防止鸡跑掉，我们在鸡的腿上绑了一根绳子。
   

    模仿巫师们的动作，我们开始定鸡了。按照步骤，先是摇晃几下。接下来是抚摸。

    
    很快鸡就被定住了。丢石头吓唬一下，没反应。再摇晃摇晃椅子，还是不动。看热闹的老乡在一旁吆喝，鸡同样不跑。由此看来，定鸡还真是一件很容易的事。但我们想说的是，把定鸡弄得很神秘，并不说明巫师是在糊弄人，因为这是一种湘西千百年传承下来的独特的巫傩文化，对于这种神秘文化，展示它神秘的内在，分析它神秘的根源。才是我们的目的。